Nous sommes une équipe partageant le plaisir des bonnes choses.

Notre idée est simple, partir à la recherche des meilleurs vins du Languedoc, s'entourer de quelques uns des meilleurs producteurs artisanaux et proposer des cours de cuisine avec des chefs de la région.

Le thème du Languedoc est une évidence pour nous puisque nous y vivons depuis toujours mais aussi car c'est la seule région viticole en France à voir éclore chaque année son lot de futurs grands vignerons.

Notre sélection ne s'appuie pas sur le diktat des guides mais sur la seule vérité qui demeure pour réaliser une sélection : prendre sa voiture, rouler, rouler beaucoup, déguster, déguster encore, ouvrir les portes des caves improbables et découvrir un jour peut-être, en dehors des autoroutes du goût uniforme, la pépite, le nouveau talent, un vin équilibré avec des particularités aromatiques uniques façonnées par un vigneron.

Nous n'avons pas la prétention d'avoir les meilleurs vins du Languedoc, mais nous avons la prétention de les rechercher...